삼각 김밥, 샌드위치, 도시락 등 요즘 편의점에서 판매하는 음식들이 웬만한 식당에서 사먹는 음식만큼 퀄리티가 좋아졌는데요. 그래서인지 편의점에서 판매하는 음식들의 인기가 날로 치솟고 있습니다.

여기에 또 하나의 트렌드라면, 완제품을 사서 먹는 게 아니라 편의점에서 파는 제품을 나만의 방식으로 조합해 ‘요리’하는 겁니다.

짜장라면과 너구리라면을 합쳐 끓인 ‘짜파구리’나 사리곰탕에 만두를 넣어 함께 먹는 등의 조합은 이전부터 많았는데요.

마크정식을 시작으로 여러 가지 음식을 조합해 나만의 고퀄리티 요리로 만드는 게 유행이 된 것 같습니다.

인터넷 검색창은 물론 SNS에 ‘편의점 음식’을 검색하면 여러 가지 조합의 편의점 레시피가 나오는데요.

간편하고 저렴하게, 그런데도 맛있고 특이하기까지 한 특별한 한 끼 식사를 완성할 수 있다는 장점 때문인 것 같습니다.

오늘은 그중에서도 치즈 함박 카레라이스 레시피를 준비했는데요. 이 레시피 하나면 레스토랑에 가지 않아도 충분히 웰메이드 음식이 될 테니 한번 따라 해보세요!

전자레인지에 돌리고, 골고루 섞어 접시에 덜어내기만 하면 끝! 어때요, 정말 쉽죠?

오늘도 요리사 클레어의 자세한 요리 동영상은 위에 링크를 클릭해 보세요~

재료:
편의점 함박스테이크, 편의점 소시지, 계란말이, 컵 카레 덮밥, 우유, 치즈

레시피:
1. 전자레인지에 컵 카레 덮밥과 우유, 1/3컵을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 2분간 돌려준다.
2. 전자레인지에서 꺼낸 뒤 골고루 섞어 접시에 덜어 편의점 함박스테이크, 계란말이, 치즈를 올려 다시 3분간 돌려준다.

TIP:
우유를 넣으면 카레가 한층 부드러워 지면서 인스턴트 맛도 줄이고 고소함도 더해준다.