화이트데이를 이틀 앞둔 금요일입니다.

달콤한 화이트데이를 앞두고 사탕을 준비하시는 분들 많을 텐데요, 올해 화이트데이는 색다른 달콤함을 준비해 맛보는 건 어떨까요?

오늘은 몸에도 좋고, 구하기도 쉬운 바나나를 튀겨 사탕보다 더 달달한 간식을 만들어볼 건데요, 지난해 KBS2 <편스토랑>에서 개그맨 이경규가 선보였던 ‘바나나 튀김’을 혹시 기억하시나요?

지난 2016년 JTBC <냉장고를 부탁해>에서도 최현석 쉐프가 ‘바나나 튀김’을 선보인 적이 있었습니다.

그때도 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉해 호평 일색이었는데요, 그냥 먹어도 달달한 바나나는 튀기면 열에 의해 단맛이 응축되면 더 달달하게 즐길 수 있어 더욱 추천하는 레시피랍니다.

특히 바나나는 면역력 증강에 효과적인 베타카로틴과 비타민이 풍부해 환절기 감기 예방과 기침, 염증 완화 등의 효과가 있어 지금 딱 먹기 좋은 과일이기도 합니다.

만들기도 쉽고, 맛도 좋은 바나나 튀김 레시피와 함께 달콤한 주말을 선물해보세요!

재료:
바나나 4개, 튀김가루 1C, 찬물 1C, 빵가루 1C, 캐러멜 시럽

레시피:
1. 바나나를 껍질을 벗긴 뒤 반으로 잘라 총 4등분 한다.
2. 튀김가루와 찬물을 골고루 섞어준다.
3. 바나나를 튀김 반죽과 빵가루를 골고루 묻혀 180도 기름에 노릇노릇하게 튀겨준다.
4. 캐러멜 시럽을 뿌려 먹는다.