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아침 빈 속에 먹으면 독이 되는 음식, 약이 되는 음식

2020/04/20
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한 주의 시작인 월요일입니다. 오늘 아침은 다들 드셨나요?

하루 세 끼 식사 중 가장 중요한 게 아침 식사라는 말을 하는데요. 입맛이 없다는 이유로, 시간이 부족하다는 이유로 아침을 거르는 일이 참 많죠?

아침 식사는 우리 몸의 신진대사를 자극해 온종일 쓸 수 있는 에너지를 불어넣어 주는 역할을 하는데요.

아침에 규칙적으로 음식을 섭취하게 되면, 종일 피로감을 덜 느끼고 활력이 넘친다고 합니다. 또한 인체의 면역력까지 높여준다고 하는데요.

사실 아침 식사의 중요성을 몰라서 안 챙겨 먹는 게 아니라, 아침잠을 자기에도 부족한 시간 때문에 못 먹는 경우가 더 많을 텐데요.

선택이 아니라 필수인 아침이지만, 오히려 빈 속에 먹으면 몸에 좋지 않은 음식도 있는데요. 오늘부터라도 간단하게 아침을 챙겨보겠다고 다짐했다면, 무엇을 먹어야 하는지 알아볼까요?

아침에 피해야 하는 음식

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아침 대용으로 사랑받는 음식들이 있습니다. 대표적으로 바나나가 그렇죠? 휴대도 간편하고, 칼로리도 낮아 아침에 바나나 하나씩 드시는 분들 많으실 텐데요.

심혈관 질환이 있으신 분들은 바나나를 피하시는 것이 좋습니다. 마그네슘 함량이 높은 바나나를 빈속에 먹게 되면, 혈관 속 마그네슘이 많아지면서 칼륨과 균형 상태가 깨지는데요. 신장 질환이 있거나 저혈압이신 분들도 아침 바나나는 피해주시는 게 좋겠습니다.

또한 아침에 우유 한 잔 드시는 분들도 많으시죠? 하지만 빈속에 우유를 먹게 되면 우유에 함유된 칼슘과 카제인이라는 단백질이 위산 분비를 촉진해 위벽을 자극할 수 있습니다. 이로 인해 속 쓰림이 생길 수 있는데요.

만약 식사 대용으로 우유를 마시고 싶다면, 빵이나 시리얼 등과 함께 드실 것을 권합니다.

또 다이어트를 하는 분들이 자주 먹는 고구마와 토마토도 피해주시는 것이 좋은데요. 고구마와 토마토에는 타닌이 함유되어 있는데, 위벽을 자극하고 위산이 많이 나오게 합니다. 빈속에 먹으면 속 쓰림이 생기는 것은 물론, 위염이 있다면 증상 악화를 유발할 수 있으니 주의해주세요.

아침 식사로 GOOD!

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하루 첫 끼니인 만큼 영양가 높은 음식을 드시는 것이 좋은데요. 간단히 먹을 수 있으면서도 아침에 먹으면 딱 좋은 것이 바로 아몬드나 호두 같은 견과류입니다. 아침에 견과류를 먹게 되면, 혈압과 공복혈당이 낮아진다는 연구 결과도 있습니다.

아침으로 간단하게 먹기 좋은 음식 중엔 계란도 있는데요. 요리도 간편하고, 영양도 풍부한 계란은 루테인이라는 성분이 있어 눈을 보호해주는 역할을 합니다. 종일 TV나 스마트폰 액정, 컴퓨터 모니터를 들여다보는 분이라면 아침은 계란으로 드시는 것도 좋겠죠?

귀리를 납작하게 만든 오트밀은 미국과 유럽에서 아침 식사로 많이 먹는 음식인데요. 식이섬유가 풍부해 장운동도 활성화해준다고 하니, 변비가 있는 분들이라면 오트밀을 시리얼처럼 드셔보는 건 어떨까요?

고구마를 아침에 피하라고 했지만, 감자는 아침에 먹기 좋은 음식입니다. 감자의 녹말 성분이 위점막을 보호해 아침 공복에 먹으면 좋다고 하는데요. 또한 감자에 풍부한 각종 비타민과 탄수화물은 체내 에너지 대사에 깊게 관여해 활기찬 아침을 만들어줍니다.
기사작성: 웨더뉴스 뉴스편집팀